本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)在園藝領(lǐng)域從事果蔬、花卉及與園林相關(guān)的技術(shù)開(kāi)發(fā)與推廣、經(jīng)營(yíng)與管理等方面的高級(jí)應(yīng)用型技能人才。要求學(xué)生掌握?qǐng)@藝作物的生長(zhǎng)發(fā)育、生產(chǎn)技術(shù)及其產(chǎn)品的加工、貯藏、運(yùn)銷(xiāo)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能以及現(xiàn)代化溫室產(chǎn)業(yè)的管理知識(shí)和技能，并具有解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

從事各種所有制的園藝站、園藝場(chǎng)、花木公司、園林公司、農(nóng)技站、公園、植物園、園藝產(chǎn)品流通協(xié)會(huì)等崗位的或個(gè)體經(jīng)營(yíng)的園藝作物以及園藝產(chǎn)品自營(yíng)實(shí)體等單位的生產(chǎn)、管理、營(yíng)銷(xiāo)等工作。