作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)具備作物栽培、育種及良種繁育與經(jīng)營管理基本知識(shí)與技能，從事作物生產(chǎn)、育種及良種繁育、種子種苗生產(chǎn)、開發(fā)、推廣，并具有一定經(jīng)營管理能力的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

作物生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)與管理部門。

植物生長與環(huán)境、作物栽培技術(shù)、作物遺傳育種技術(shù)、作物病蟲害防治技術(shù)、田間實(shí)驗(yàn)與統(tǒng)計(jì)分析、種子生產(chǎn)與檢驗(yàn)技術(shù)、農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)業(yè)機(jī)械化、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、企業(yè)經(jīng)營管理、土壤營養(yǎng)測試、植物營養(yǎng)診斷、作物栽培技能訓(xùn)練、作物遺傳育種技能訓(xùn)練、作物病蟲害防治技能訓(xùn)練、種子生產(chǎn)與檢驗(yàn)技能訓(xùn)練、崗位就業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)論文等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

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