上海工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院2020年依法自主招生餐飲管理專業(yè)面試考綱

一、面試考試對象：

2020年依法自主招生第一志愿填報餐飲管理專業(yè)的考生。

二、面試的備考：

本專業(yè)面試將以技能適應(yīng)性操作測試和口述問答相結(jié)合的方法，考試將接受命題技能快速測試?？谑龌卮鹬袑忌捅緦I(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的了解、個人儀表儀態(tài)、個人職業(yè)發(fā)展規(guī)劃以及人際交流溝通能力進(jìn)行考核。

三、考生應(yīng)具備以下條件：

1.五官端正，行為舉止自然大方，有禮貌。

2.熱愛生活，對餐旅相關(guān)的生活方式有熱情。

3.能準(zhǔn)確地用語言表達(dá)自己，具備與人溝通交流的意愿和潛力。

4.具備相關(guān)的感知力和判斷力(五感:聽覺/視覺/味覺/嗅覺/觸覺)

5.具有基本的動手能力。

四、考試時間：

面試具體時間詳見后期下載的準(zhǔn)考證

面試測試時間：12分鐘/人。

五、面試分值：滿分100分。

六、其它說明：

面試時需身份證原件和準(zhǔn)考證。

上海工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院

2020年3月

原文地址：http://zhaosheng.sicp.edu.cn/2020_03/25_00/content-21714.html