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1.核心課程 植物生產(chǎn)環(huán)境、茶樹病蟲害防治、茶園生產(chǎn)技術(shù)、茶葉加工技術(shù)、茶葉審評與檢驗技術(shù)、中國茶藝、茶葉經(jīng)營與貿(mào)易等。 2.實習(xí)實訓(xùn) 在校內(nèi)進行茶樹標(biāo)本采集制作，茶樹主要害蟲的觀察與識別，茶樹病蟲害診斷與防治等實訓(xùn)。 在茶葉企業(yè)以及相關(guān)檢疫部門進行實習(xí)。
茶樹栽培與茶葉加工
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握茶樹栽培、茶樹病蟲害綜合防治、食品科學(xué)、茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)基本知識，具備茶葉生產(chǎn)管理、市場經(jīng)營策略分析、茶葉生產(chǎn)加工機械的使用與維護、茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)應(yīng)用、茶樹病蟲害綜合防治、茶葉審評檢驗定級能力，從事茶葉生產(chǎn)、加工、審評、營銷等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
招生學(xué)校
| 學(xué)校名稱 | 性質(zhì) | 省份 | 學(xué)制 | 招生人數(shù) | 學(xué)費 |
|---|---|---|---|---|---|
| 宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 公辦 | 3 | 暫無 | 暫無 | |
| 泰山職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 公辦 | 3 | 暫無 | 暫無 | |
| 江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 公辦 | 3 | 暫無 | 暫無 | |
| 漢中職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 公辦 | 3 | 暫無 | 暫無 | |
| 廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 公辦 | 3 | 暫無 | 暫無 | |
| 銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 公辦 | 3 | 暫無 | 暫無 | |
| 安順職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 公辦 | 3 | 暫無 | 暫無 | |
| 黔西南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 公辦 | 3 | 暫無 | 暫無 | |
| 遵義職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 公辦 | 3 | 暫無 | 暫無 | |
| 寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 公辦 | 3 | 暫無 | 暫無 | |
| 上饒職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 公辦 | 3 | 暫無 | 暫無 | |
| 武夷山職業(yè)學(xué)院 | 公辦 | 3 | 暫無 | 暫無 | |
| 黔南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 公辦 | 3 | 暫無 | 暫無 | |
| 六盤水職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 公辦 | 3 | 暫無 | 暫無 | |
| 貴州盛華職業(yè)學(xué)院 | 公辦 | 3 | 暫無 | 暫無 | |
| 貴州農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院 | 公辦 | 3 | 暫無 | 暫無 | |
| 貴州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 公辦 | 3 | 10 | 3500 | |
| 貴州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 公辦 | 3 | 15 | 3500 |
核心課程
就業(yè)方向
主要面向茶產(chǎn)品生產(chǎn)與加工企業(yè)，在茶葉生產(chǎn)與加工、茶葉品質(zhì)檢測、茶產(chǎn)品包裝儲運、茶葉營銷和茶莊服務(wù)崗位群，從事茶葉生產(chǎn)與檢測、茶葉生產(chǎn)管理和營銷等工作。
職業(yè)能力
1.具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力； 2.具備茶葉加工企業(yè)技術(shù)管理的基本能力； 3.熟練掌握茶園的規(guī)劃、開墾、種植和管理方法； 4.熟練掌握茶葉采摘、鮮葉的驗收，以及茶樹病、蟲害防治的方法； 5.熟練掌握使用和維護茶園及茶葉生產(chǎn)加工機械設(shè)備的方法； 6.掌握茶葉加工的工藝流程； 7.掌握茶葉的審評與檢驗的技術(shù)技能； 8.掌握簡單的接待茶禮，具備茶藝表演能力。
職業(yè)資格證
茶園工 茶葉加工工 茶藝師 評茶員
銜接中職專業(yè)
茶葉生產(chǎn)與加工
銜接本科專業(yè)
園藝 植物科學(xué)與技術(shù)
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