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筷子是中餐桌上最有特色的用餐工具。幾千年來我們中國人一直視筷子為一種可以將飯從碗中送人口中的最簡單同時也是最有效的工具。全國各地的筷子大小基本一樣，而用材的種類則各有不同，選材包括竹子、木材、象牙、塑料、鋁、銀、金等。特長的竹筷通常為廚房用筷。過去人們用嵌有銀器的木筷來測試是否有人在餐中下毒，因為銀器碰到一些有毒物品會起變色反應。

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素材來源：網絡