二建混凝土拌合物的和易性是指混凝土拌合物易于施工操作（包括攪拌、運輸、澆筑、搗實等）并能獲得質(zhì)量均勻、成型密實的性能，又稱工作性。和易性是一項綜合的技術(shù)性質(zhì)，包括流動性、黏聚性和保水性三方面的含義。流動性通過坍落度試驗或坍落擴展度來測定，黏聚性和保水性則主要通過目測結(jié)合經(jīng)驗進行評定。影響混凝土拌合物和易性的主要因素包括單位體積用水量、砂率、組成材料的性質(zhì)、時間和溫度等。這些性質(zhì)對于確?；炷两Y(jié)構(gòu)的施工質(zhì)量和耐久性至關(guān)重要。

二建混凝土拌合物的和易性主要包括以下三個方面：

1.流動性：這是指混凝土拌合物在自重力或機械振動力作用下易于產(chǎn)生流動、易于輸送和易于充滿混凝土模板的性質(zhì)。流動性的大小通常用坍落度試驗來測定，坍落度或坍落擴展度愈大，表示流動性愈大。

2.黏聚性：這是混凝土拌合物在施工過程中保持整體均勻一致的能力。黏聚性好可以確?；炷涟韬衔镌谳斔?、澆灌、成型等過程中不發(fā)生分層、離析，從而保證硬化后混凝土內(nèi)部結(jié)構(gòu)均勻。

3.保水性：這是混凝土拌合物在施工過程中保持水分的能力。保水性好可以避免混凝土在輸送、成型及凝結(jié)過程中發(fā)生大的或嚴(yán)重的泌水，從而避免由于泌水產(chǎn)生的大量連通毛細孔隙，也可以避免水在粗骨料和鋼筋下部聚積所造成的界面粘結(jié)缺陷。保水性對混凝土強度和耐久性有較大的影響。