本文為JLPT日語能力考專用教材《新版標準日本語》中級下冊第25課：日本の壽司から世界のSUSHIへ的單詞部分。課文、語法及會話部分請見文末鏈接。《新版中日交流標準日本語》由人民教育出版社、光村圖書出版株式會編著，人民教育出版社出版，請支持正版書籍，本文僅作學習參考使用，如有侵權請聯(lián)系刪除。

【単語】

數える(かぞえる)　數、計算、列舉

巻き壽司(まきずし)　壽司卷

握り壽司(にぎりずし)　手攥壽司

生魚(なまざかな)　生魚

応じる(おうじる)　適應、接受、回答、答應

創(chuàng)作料理(そうさくりょうり)　新創(chuàng)料理

のり　紫菜、海藻

のり巻き(のりまき)　紫菜卷壽司

外側(そとがわ)　外面、外側

巻く(まく)　卷、卷起

裏巻き(うらまき)　夾心卷、反過來卷、把紫菜卷在里面的壽司

アボカド　鱷梨、鱷梨樹、油梨

カニカマ　仿蟹肉

サーモン　三文魚、鮭魚、大馬哈魚

マグロ　金槍魚

ソース　西洋辣醬油、沙司、調味汁

漬ける(つける)　腌、浸、泡、浸泡

フライ　油炸食品

ねた　做壽司用的配料;新聞素材、(犯罪)證據

生ハム(なまハム)　生火腿

考案する(こうあんする)　設計、規(guī)劃

こらす　絞盡腦汁、凝、集中

従來(じゅうらい)　以前、直到現在

アレンジする　改制、整理、排列、準備、安排

たらこ　鱈魚子、咸鱈魚子

スパゲッティ　意大利面條

納豆(なっとう)　納豆

即す(そくす)　適應、結合、符合

江戸前(えどまえ)　江戶式的、江戶派、在東京灣釣的魚

ニュージーランド　新西蘭

逆輸入する(ぎゃくゆにゅうする)　(出口以后)再輸入

SUSHI(すし)　壽司

創(chuàng)意工夫(そういくふう)　煞費苦心、設法搞創(chuàng)新

前(…まえ)　…式、…派、…特點

信念(しんねん)　信念

貫く(つらぬく)　穿過、貫徹

棒球(ピッチャー)　投手

最終回(さいしゅうかい)　最后一局、最后一次

途中(とちゅう)　過程中、中途;途中

すし飯(すしめし)　(做壽司用的)甜酸飯

ちらし壽司(ちらしずし)　什錦壽司飯、散壽司飯

賃金(ちんぎん)　薪水、工資、薪金、報酬

巖(いわ)　巖石

毛布(もうふ)　毯子、毛毯

現狀(げんじょう)　狀況、現狀

楽観的(らっかんてき)　樂觀的

當初(とうしょ)　當初

手料理(てりょうり)　親手做的菜

四つ葉(よつば)　四瓣兒葉子

クローバー　紫苜蓿、三葉草

五つ葉(いつつば)　五片葉子

通す(…とおす)　…徹底、…結束、…完

種(たね)　種子

鉢(はち)　盆、缽

乗客(じょうきゃく)　乘客

削除する(さくじょする)　刪除

語學(ごがく)　語言學

過去(かこ)　過去

例(れい)　例、例子

処分(しょぶん)　處分、處理

縛る(しばる)　束縛

実情(じっじょう)　實情

縮小する(しゅくしょうする)　縮小

立場(たちば)　立場

いいかげん　馬馬虎虎、不正經;恰當

セキュリティ　保安、防犯、安全

月餅(げっペい)　月餅

鋭い(するどい)　尖銳、鋒利

都心(としん)　城市中心

カーブ(カーブ)　轉彎、彎曲、(棒球)曲線球

スポーツクラブ　體育俱樂部

快適(かいてき)　舒服、舒適、愉快

音聲(おんせい)　音聲、聲音

ペン　筆、鋼筆、自來水筆

認識する(にんしきする)　認識

《新標日》中級下第25課匯總：創(chuàng)作中華料理コンテストの実現、日本の壽司から世界のSUSHIへ