以下是信陽農林學院種子科學與工程專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)符合市場經濟和科技發(fā)展需要，掌握種子科學與工程技術等方面的基本理論，主要掌握農業(yè)生物科學、種子生物學、種子生產、種子加工貯藏、種子質量檢驗、種子經營管理以及企業(yè)管理等方面的基本知識和綜合技能，具有作物種子生產與檢驗、種子加工、貯藏、產業(yè)化經營等方面的基本能力的應用型技術技能型高級專門人才。

主干課程：植物學、植物生理學、生物化學、遺傳學、作物育種學、作物栽培學、種子生物學、種子生產學、種子加工與貯藏、種子檢驗學、種子產業(yè)化和種子經營管理學等。

就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生能夠在種子科學與工程專業(yè)的相關部門、科研院所、企事業(yè)單位從事農業(yè)生產與經營、科研與教育、技術開發(fā)與推廣等工作，也可考取本校及其他各高校研究生繼續(xù)深造。