2021年云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱校區(qū)專升本茶學(xué)專業(yè)代碼為090104，招生類別為農(nóng)學(xué)類，擬招生計劃30人，就讀地點為普洱校區(qū)。

本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，緊緊圍繞“厚基礎(chǔ)、寬口徑、強能力、重創(chuàng)新、多樣化”的總目標(biāo)，著力培養(yǎng)適應(yīng)茶葉生產(chǎn)、茶業(yè)建設(shè)管理與服務(wù)等茶產(chǎn)業(yè)鏈上第一線需要，具備良好的人文素養(yǎng)和茶學(xué)的基本理論、基本知識、基本技能，在種植、加工、銷售、管理和服務(wù)等崗位群體所需要，德、智、體、美全面發(fā)展，基礎(chǔ)扎實，知識面寬，專業(yè)能力強，具有較強實踐能力、團隊合作精神、創(chuàng)新精神和終身學(xué)習(xí)能力，能熟練運用基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識，會生產(chǎn)、懂管理、能創(chuàng)新的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

主干課程

主要開設(shè)有《生物化學(xué)》、《植物生理學(xué)》、《遺傳學(xué)》等基礎(chǔ)課程，《茶樹育種學(xué)》、《茶樹栽培學(xué)》、《茶葉加工學(xué)》、《茶葉機械》、《茶葉深加工與綜合利用》、《茶葉生物化學(xué)》、《茶葉審評技術(shù)》、《茶葉檢驗技術(shù)》、《茶葉包裝》、《茶業(yè)經(jīng)營與管理》、《茶葉貿(mào)易學(xué)》、《茶藝與茶文化》、《民族茶藝茶文化學(xué)》、《茶與健康》、《食品營養(yǎng)學(xué)》等專業(yè)特色課程。

修業(yè)年限及就業(yè)方向

學(xué)制2年，修業(yè)年限2-3年。

就業(yè)方向：本專業(yè)學(xué)生主要在茶葉企業(yè)、茶館、酒店、政府部門、事業(yè)單位等從事茶樹栽培管理、育種、茶葉企業(yè)生產(chǎn)與管理、茶葉初加工、茶葉產(chǎn)品市場營銷、茶葉質(zhì)量檢驗及茶藝與茶文化推廣等方面的工作，亦可自主創(chuàng)業(yè)。