2023年北京石油化工學(xué)院專升本生物化學(xué)考試大綱

一、考試性質(zhì)

“高職升本科”考試是為選拔北京市高等職業(yè)教育應(yīng)屆優(yōu)秀畢業(yè)生進(jìn)入本科學(xué)習(xí)所組織的選拔性考試。

二、考試科目

《生物化學(xué)》

三、適用專業(yè)

本課程考試適用于報(bào)考《制藥工程》和《生物制藥》專業(yè)的考生。

四、考試目的

本次考試的目的主要是測試考生在生物化學(xué)基礎(chǔ)方面是否具備本科學(xué)習(xí)的知識和能力儲(chǔ)備。要求考生掌握生物化學(xué)的基本概念、研究內(nèi)容、方法及相關(guān)理論；具備將生物化學(xué)基本理論運(yùn)用于制藥過程的能力。

五、考試內(nèi)容

根據(jù)生物化學(xué)課程大綱的要求，并考慮高職高專教育的教學(xué)實(shí)際，特制定本課程考試內(nèi)容。重點(diǎn)考查考生對基本理論和基本知識掌握情況以及通過這些知識解決實(shí)際問題的能力。

1、蛋白質(zhì)化學(xué)

基本內(nèi)容：氨基酸和蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、生物學(xué)意義及開發(fā)應(yīng)用。

要求考生掌握：

①    氨基酸結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、氨基酸的兩性解離性質(zhì)；

②    等電點(diǎn)(PI)的概念、pI的獲得方法；

③    茚三酮反應(yīng)、成肽反應(yīng)；

④    蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)（一、二、三、四級結(jié)構(gòu)），確定蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的基本方法；

⑤    蛋白質(zhì)的變性和復(fù)性的基本概念；

⑥    蛋白質(zhì)分離純化的基本方法。

⑦    蛋白質(zhì)的分類和蛋白質(zhì)的功能。

2、酶學(xué)

基本內(nèi)容：酶學(xué)中的基本概念，酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)基本原理，酶的應(yīng)用等。

要求考生掌握：

①    酶、酶活性、比活、酶活力單位、失活、抑制作用等基本概念；

②    酶的基本分類和命名；

③    與酶的催化作用相關(guān)的活性中心、鎖鑰學(xué)說、中間絡(luò)合物學(xué)說和誘導(dǎo)契合學(xué)說等；

④    酶的分離提純及活力測定；

⑤    米氏方程的提出、推導(dǎo)及計(jì)算，Km、Vmax的意義；

⑥    pH值、溫度、酶濃度等對酶促反應(yīng)速率的影響；

⑦    競爭性、非競爭性和反競爭性抑制作用，抑制劑存在時(shí)對動(dòng)力學(xué)參數(shù)的影響。

3、核酸化學(xué)

基本內(nèi)容：核酸的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和生物學(xué)意義。

要求考生掌握：

①    組成DNA和RNA的堿基、戊糖等基本單位和空間結(jié)構(gòu)；

②    DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；

③    堿基互補(bǔ)原則；

④    DNA的變性、復(fù)性和雜交；

⑤    DNA和RNA的功能。

4、生物氧化與生物能的利用

基本內(nèi)容：生物氧化與生物能的基本概念和基本原理。

要求考生掌握：

①    生物氧化、氧化磷酸化、電子載體、底物水平磷酸化、光合磷酸化、電子傳遞鏈及P/O的概念及意義；

②    ATP的基本組成和結(jié)構(gòu)；

③    生物氧化的方式、終產(chǎn)物和特點(diǎn)。

5、糖與糖代謝

基本內(nèi)容：糖的定義、組成、分類、命名及其生物學(xué)功能；糖的分解代謝和合成代謝。

要求考生掌握：

①    單糖、寡糖、多糖、復(fù)合糖、糖苷等的基本組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能；

②    糖酵解途徑、三羧酸循環(huán)的基本過程，限速酶、酮酸、能量收獲計(jì)算和生物學(xué)意義；

③    磷酸戊糖途徑生物學(xué)意義；

④    糖原合成、糖異生的原料、場所及基本途徑；

⑤    酒精、甘油、乳酸、谷氨酸等發(fā)酵的基本原理。

6、脂與脂代謝

基本內(nèi)容：脂的概念，基本組成、結(jié)構(gòu)、分類及其生物學(xué)功能；脂的分解代謝和合成代謝。

要求考生掌握：

①    脂的基本組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、分類和功能；

②    甘油的分解代謝和脂肪酸β-氧化基本過程和能量計(jì)算；

③    脂肪酸合成代謝的原料、場所和基本過程。

7、蛋白質(zhì)代謝

基本內(nèi)容：氨基酸的分解代謝和合成代謝，蛋白質(zhì)的合成代謝

要求考生掌握：

①    谷氨酸的脫氨基，酮基和氨基的相互轉(zhuǎn)移；

②    組織細(xì)胞中游離氨的轉(zhuǎn)運(yùn)，氨載體，鳥氨酸循環(huán)的部位、代謝終產(chǎn)物；

③    體內(nèi)通過轉(zhuǎn)氨基直接合成的氨基酸；

④    氨基酸聚合形成蛋白質(zhì)的基本過程、特點(diǎn)。

8、核酸代謝

基本內(nèi)容：核苷酸的分解代謝和合成代謝；DNA的半保留復(fù)制。

要求考生掌握：

①    嘌呤堿和嘧啶堿的代謝終產(chǎn)物，核苷酸的從頭合成和補(bǔ)救合成的基本形式；

②    密碼子的特點(diǎn)；

③    DNA半保留復(fù)制的基本過程、特點(diǎn)；

④    RNA合成的基本過程和特點(diǎn)；

⑤    現(xiàn)代生物技術(shù)的理論基礎(chǔ)、基本過程。

9、生物化學(xué)過程的調(diào)控

基本內(nèi)容：細(xì)胞間的通訊聯(lián)系

要求考生掌握：

①    細(xì)胞間相互聯(lián)系及調(diào)控的形式；

②    激素的概念，含氮類和脂類激素的受體、作用機(jī)制及作用特點(diǎn)。

六、考試形式及試卷結(jié)構(gòu)

考試方式為閉卷考試，筆試時(shí)間為120分鐘，試卷滿分為100分。試卷結(jié)構(gòu)如下：

七、參考書目

1.參考書目一：黃志紓.《生物化學(xué)》（第三版），高等教育出版社，2017年

2.參考書目二：朱長庚,徐長發(fā)《生物化學(xué)》.《生物化學(xué)》（第四版），高等教育出版社，2017