一、學(xué)院簡(jiǎn)介

西安財(cái)經(jīng)學(xué)院繼續(xù)教育學(xué)院（培訓(xùn)中心）秉承“博學(xué) 明理 立誠(chéng)濟(jì)世”的校訓(xùn)，堅(jiān)持“育人為本、質(zhì)量?jī)?yōu)先、人才強(qiáng)校、特色發(fā)展”的辦學(xué)理念，堅(jiān)定“立足陜西、面向西部、放眼全國(guó)、服務(wù)社會(huì)”的發(fā)展規(guī)劃，努力開(kāi)展繼續(xù)教育、職業(yè)培訓(xùn)。繼續(xù)教育學(xué)院是西安財(cái)經(jīng)學(xué)院開(kāi)展成人學(xué)歷教育的二級(jí)學(xué)院，學(xué)院在發(fā)展過(guò)程中主動(dòng)適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展的需要..

二、自考餐飲管理專業(yè)介紹

1、專業(yè)介紹

?餐飲管理是一項(xiàng)集經(jīng)營(yíng)與管理、技術(shù)與藝術(shù)、秉承與創(chuàng)新于一體的業(yè)務(wù)工作，與其它部門(mén)的管理相比，具有不同的特點(diǎn)，要求飯店在餐飲管理上也應(yīng)獨(dú)具特色，以適應(yīng)管理主體的要求。

2、就業(yè)方向

高星級(jí)酒店餐飲部門(mén)及全國(guó)知名餐飲企業(yè)等。

3、培養(yǎng)目標(biāo)

餐飲管理專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代餐飲管理的基本知識(shí)和服務(wù)技能，從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)的高級(jí)管理人才與高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門(mén)人才。

三、餐飲管理具體考試計(jì)劃如下