飛行技術(shù)專業(yè)可以在民航類企業(yè)從事飛行駕駛、營(yíng)運(yùn)管理等工作，也可以在軍事類單位從事飛行駕駛、空中戰(zhàn)斗等工作。

飛行技術(shù)主要研究空氣動(dòng)力學(xué)、飛行力學(xué)、飛行性能與操縱原理、現(xiàn)代運(yùn)輸飛機(jī)構(gòu)造等方面的基本知識(shí)和技能，為民航和軍隊(duì)進(jìn)行飛行員的培養(yǎng)，從事飛行駕駛等工作。

飛行技術(shù)主要學(xué)《飛行原理》、《飛機(jī)構(gòu)造》、《航空動(dòng)力裝置》、《民航飛機(jī)電子設(shè)備》、《空氣動(dòng)力學(xué)》、《飛行力學(xué)》、《空中領(lǐng)航學(xué)》、《飛行氣象學(xué)》、《飛行安全》、《機(jī)組資源管理》等。部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng)：駕駛、運(yùn)輸機(jī)駕駛。

開(kāi)設(shè)院校有北京航空航天大學(xué)、南京航空航天大學(xué)、太原理工大學(xué)、昆明理工大學(xué)、沈陽(yáng)航空航天大學(xué)、上海工程技術(shù)大學(xué)、中國(guó)民航大學(xué)、鄭州航空工業(yè)管理學(xué)院、中國(guó)民用航空飛行學(xué)院、南昌理工學(xué)院、濱州學(xué)院、安陽(yáng)工學(xué)院、西安航空大學(xué)等等。