種子科學(xué)與工程主要學(xué)《細(xì)胞工程》、《基因工程》、《生物信息學(xué)》、《種子加工儲(chǔ)藏學(xué)》、《種子生產(chǎn)學(xué)》、《種子生物學(xué)》、《基礎(chǔ)蛋白質(zhì)組學(xué)》、《農(nóng)業(yè)機(jī)械化》、《土壤與植物營養(yǎng)》、《種質(zhì)資源學(xué)》等。

種子科學(xué)與工程主要研究農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、種子科學(xué)等方面的基本知識(shí)和技能，進(jìn)行種子生產(chǎn)、植物育種、種子加工貯藏、種子質(zhì)量檢測、種子營銷等。例如：對(duì)種子進(jìn)行脫粒、干燥、精選等加工處理，合理貯藏種子防止蟲蛀發(fā)霉，對(duì)種子的活性、純度、凈度等性能進(jìn)行檢測等。

種子科學(xué)與工程專業(yè)可以在種子類企業(yè)從事種子生產(chǎn)、種子加工、種子貯藏、種子質(zhì)量檢測、種子營銷、品種選育等工作。