印刷工程主要研究圖文信息處理、印刷復(fù)制工程等方面的基本知識和技能，包括宣傳單、易拉寶、宣傳冊等印刷制品的印前、印刷、印后的各種加工技術(shù)，進(jìn)行印刷的生產(chǎn)實(shí)施和工藝設(shè)計(jì)等。例如：印前的圖文編排、印刷制版，印刷設(shè)備的操作，印刷過程的質(zhì)量監(jiān)控，印后的裝幀、塑封等。

印刷工程主要學(xué)《色彩學(xué)》、《色彩管理原理與應(yīng)用》、《印前處理原理與技術(shù)》、《印刷原理與工藝》、《信息記錄材料與技術(shù)》、《顯示材料與技術(shù)》、《印刷材料與適性》、《頁面描述語言》、《印刷設(shè)備》、《計(jì)算機(jī)集成印刷系統(tǒng)》等。

印刷工程專業(yè)可以在出版類企業(yè)從事文字編輯、校對編輯、圖文排版、版面設(shè)計(jì)、質(zhì)量監(jiān)控、印刷管理等工作，也可以在印刷類企業(yè)從事印刷技術(shù)、印刷制版、印后加工、書籍裝幀等工作。