專業(yè)特色
主要課程有茶葉生物化學(xué)、茶樹(shù)栽培與品種利用、茶葉加工學(xué)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)技能、茶具歷史與文化、茶葉營(yíng)養(yǎng)與健康、茶葉審評(píng)技術(shù)、茶藝茶道學(xué)、茶藝表演藝術(shù)、茶藝館經(jīng)營(yíng)管理、茶藝館裝修與設(shè)計(jì)、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷、茶葉包裝與儲(chǔ)運(yùn)、公關(guān)禮儀服務(wù)知識(shí)、插花藝術(shù)與茶席設(shè)計(jì)、公共關(guān)系學(xué)、消費(fèi)心理學(xué)。
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的人文素質(zhì)，系統(tǒng)掌握茶葉營(yíng)銷、茶企管理、茶文化推廣、創(chuàng)業(yè)基本知識(shí)和技術(shù)，能在各類茶企（如傳統(tǒng)茶企、茶葉電子商務(wù)公司、茶館）、茶文化傳播機(jī)構(gòu)等從事企劃、營(yíng)銷、茶文化傳播、茶藝培訓(xùn)、門(mén)店管理和茶葉包裝設(shè)計(jì)等工作的高等職業(yè)技術(shù)人才。
就業(yè)前景
主要面向各類茶葉生產(chǎn)企業(yè)、茶葉貿(mào)易企業(yè)、茶葉電子商務(wù)企業(yè)、茶文化培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、涉茶廣告公司和網(wǎng)站、茶葉協(xié)會(huì)等國(guó)內(nèi)茶葉相關(guān)組織和咨詢機(jī)構(gòu)，從事茶葉茶食營(yíng)銷、茶事活動(dòng)企劃、茶文化傳播、茶藝培訓(xùn)、門(mén)店管理、茶葉電子商務(wù)、茶葉包裝設(shè)計(jì)等工作的初中級(jí)崗位。
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