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教育技術(shù)學專業(yè)培養(yǎng)能夠在新技術(shù)教育領(lǐng)域從事教學媒體和教學系統(tǒng)的設(shè)計、開發(fā)、運用、管理和評價等的教育技術(shù)學科高級專門人才，包括各級師范院校和中等學校教育技術(shù)學課程教師以及各級電教館、高校和普教的教育技術(shù)人員。

法學專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握法學知識，熟悉我國法律和黨的相關(guān)政策，能在國家機關(guān)、企事業(yè)單位和社會團體、特別是能在立法機關(guān)、行政機關(guān)、檢察機關(guān)、審判機關(guān)、仲裁機構(gòu)和法律服務(wù)機構(gòu)從事法律工作的高級專門人才。

旅游管理專業(yè)是隨著我國旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學科。在我國，這門學科的產(chǎn)生只有二十年的時間，但已成為和工商管理并列、管理學學科體系中的一個重要的學科部門，其目標是培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

財務(wù)管理專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟、法律和理財、金融等方面的知識和能力，能在工商、金融企業(yè)、事業(yè)單位及政府部門從事財務(wù)、金融管理以及教學、科研方面工作的工商管理學科高級專門人才。

會計學專業(yè)是以會計學、審計學、財務(wù)管理為基礎(chǔ)的基本理論應(yīng)用學科，以經(jīng)濟學、管理學的基本理論和知識為基礎(chǔ)，主要學習財務(wù)會計的基礎(chǔ)理論和基本技能，資本運營、資產(chǎn)重組、企業(yè)兼并方面的專業(yè)知識和國際會計核算的慣例，同時注重培養(yǎng)學生的實踐能力，側(cè)重于實務(wù)操作，通過會計手工模擬室和會計電算化實驗室的基本訓練能，培養(yǎng)學生分析和解決會計實際問題的基本能力和綜合能力，同時注重強化學生財務(wù)管理、審計、經(jīng)濟法、稅法方面知識的學習，為學生以后參加注冊會計師考試打下堅實的專業(yè)基礎(chǔ)。

本專業(yè)培養(yǎng)具有管理、經(jīng)濟、法律及企業(yè)管理方面的知識和能力，能在企事業(yè)單位及政府部門從事管理工作的工商管理學科的高級專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具有工程技術(shù)、管理學和經(jīng)濟學的基本知識，掌握現(xiàn)代管理科學的理論、方法和手段，能在國內(nèi)外大中型企業(yè)、工程技術(shù)公司、國際經(jīng)濟合作公司、工程咨詢與評估公司等、建設(shè)單位、銀行、政府建設(shè)主管部門、科研與教育部門從事項目決策和全過程管理的(復合型)應(yīng)用型高級管理人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理學基礎(chǔ)知識、計算機科學基礎(chǔ)知識及應(yīng)用能力，初步掌握系統(tǒng)思想和信息系統(tǒng)分析及信息管理等方面的知識與能力，畢業(yè)后可在各級管理部門、工商企業(yè)從事住處系統(tǒng)分析、初步設(shè)計、實施管理等方面工作的應(yīng)用型人才。

藥學專業(yè)培養(yǎng)能夠從事藥物制劑、調(diào)配、檢驗及臨床合理用藥等工作的高級專門人才。要求學生系統(tǒng)掌握藥劑學、藥物分析和藥理學的基本理論和實踐技能，熟練掌握藥政管理及藥事法規(guī)和醫(yī)藥貿(mào)易等方面的基本知識。

烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實專業(yè)知識和較強的實踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才；以及培養(yǎng)藥膳、食品營養(yǎng)研究機構(gòu)科研工作人員；培養(yǎng)具備營養(yǎng)師資格和承擔高職高專院校教學能力的應(yīng)用型師資和高級專業(yè)人才。

本專業(yè)主要培養(yǎng)掌握馬克思主義經(jīng)濟學和西方經(jīng)濟學基本原理和國際經(jīng)濟貿(mào)易基本理論和基本技能、了解國際貿(mào)易發(fā)展狀況、熟悉中國對外貿(mào)易的政策法規(guī)并能從事對外貿(mào)易和商務(wù)工作的實用型專門人才。

在堅持健康人格、創(chuàng)新精神、專業(yè)人才、社會棟梁的人才培養(yǎng)理念基礎(chǔ)上，秉承厚基礎(chǔ)、高素質(zhì)、專業(yè)化、重操作的培養(yǎng)思想，主要為銀行、證券、保險、基金、期貨等金融部門和和其他經(jīng)濟部門培養(yǎng)具有扎實經(jīng)濟學、金融學理論基礎(chǔ)，熟悉金融各領(lǐng)域現(xiàn)狀和發(fā)展方向，掌握金融活動分析方法和實踐操作技能，具有開闊視野和創(chuàng)新思維的專業(yè)人才。